AL MERCATO L'ANTEPRIMA DI "CIAURU RI ASTRATTU" DI ASPRA, LA MANIFESTAZIONE CHE CELEBRA L'ANTICA PREPARAZIONE DEL CONCENTRATO DI POMODORO ESSICCATO AL SOLE. Un rituale antichissimo che attraversa le tradizioni popolari siciliane fino ai giorni nostri: la preparazione del concentrato di pomodoro essiccato al sole, il cosiddetto “astrattu”, che le massaie preparano tuttora nel cuore dell’estate quando i pomodori sono maturi e il sole è potente. Per un giorno Sanlorenzo Mercato, a partire dalle 15, si trasforma in un’antica piazza dove le massaie di Aspra prepareranno dal vivo l’estratto a partire dai pomodori tritati, per poi stendere il succo sulle antiche tavole di legno, le “maidde”, secondo gesti lenti e sempre uguali che si susseguono da generazioni. Il sole con i suoi raggi caldi e persistenti farà asciugare il pomodoro e durante una seconda fase si procederà con la raccolta del preparato nello “scanaturi”. La preparazione si conclude con la degustazione […]

Torna a Sanlorenzo Mercato la straripante comicità di Salvo Piparo. Dalle 21.30 il noto attore palermitano porta la versione live del suo "Scordabolario con abballavirticchio", ospite segreto così ribattezzato per l'occasione. (INGRESSO LIBERO) Nato per diletto, lo Scordabolario raccoglie immediatamente migliaia di visualizzazioni su Facebook, confermando la forza trascinante della comicità di Salvo Piparo, capace di un uso sapiente della parola e di una conoscenza profonda del dialetto siciliano. Il tentativo è quello di far rinverdire e non dimenticare il dialetto tradizionale, quello delle strade di borgata e delle famiglie che mantengono vive le tradizioni. Ed ecco allora che c’è il “cornuto monumentale”, quello “interrogativo”, il “cornuto referendario” e così via fino alla “cornutiata” che con lo stesso stile in cui terminano i giochi di fuoco in occasione di festa si estende in un crescendo pieno di enfasi e coloriti attributi. Salvo Piparo è il più giovane cuntista siciliano. Autore […]