IL KEBAB PARLA SICILIANO: WEEKEND DI FESTA A SANLORENZO MERCATO Tre giorni per scoprire la specialità mediorientale più apprezzata al mondo, nella sua declinazione siciliana con carne fresca ragusana e lavorazione artigianale. Saranno tre giorni dedicati alla scoperta del Kebab, nella ricetta originale del Mercato, realizzato interamente con carni siciliane, a Sanlorenzo Mercato dalle 19.30 di venerdì 10 alle 23 di domenica 12 marzo 2017. La carne utilizzata per la Festa del Kebab del Mercato sarà di pollo e tacchino da allevamenti ragusani: solo cosce e fusi scelti, marinati per 10 ore con curry, curcuma, cumino e vino rosso, e poi rosolati a fuoco lento per 45 minuti. Una ricetta inedita che rivisita il gusto comune e celebra il kebab nella sua versione originaria, quando cioè veniva semplicemente preparato con striscioline di carne saltata e dorata su una piastra rovente. Il kebab (che vuol dire carne arrosto in turco) prevede […]

Le Cozze si esibiscono sin dal 1984 in diverse formazioni che hanno visto esibirsi tra i più bravi musicisti palermitani che hanno sempre ruotato attorno ai due cantanti - attori: Johnny Errera ed Eddy Governale. I due sono autori di testi originali strampalati e ironici, interpretano con attegiamenti surreale situazioni di vita quotidiana lette in maniera del tutto originale e diversa: Eddy con aplomb distaccato e surreale, Johnny con irruenza e presenza scenica. Per l'occasione i due saranno accompagnati dal vecchio amico Daniele, presente sin dal primo concerto del gruppo, e dalle due new entry Alberto e Luigi, chitarristi eccellenti armati di autoironia. La musica delle Cozze abbraccia i più svariati generi dal pop al rock al reagge al melodramma alla samba, sempre con una carica di originalità e simpatia che li ha resi la più longeva formazione del panorama siciliano e non solo. Formazione: Johnny Errera, voce; Eddy Governale, […]