Tutto il weekend al Mercato sarà dedicato alla porchetta di suino nero dei Nebrodi, con degustazioni e ticket speciali. Quello per la porchetta è un amore antico, che dal centro Italia ha coinvolto via via un esercito di estimatori e golosi in ogni regione. Come spesso succede, in Sicilia le tradizioni gastronomiche vengono sublimate con le eccellenze del territorio, uniche nel loro genere. E allora ecco la porchetta di suino nero dei Nebrodi, celebrato a livello internazionale per le sue carni di altissima qualità, che hanno conquistando larghe fasce di estimatori in tutto il mondo. A Sanlorenzo Mercato per tutto il weekend, a partire dalla cena di venerdì 10 fino a quella di domenica 12 febbraio, si esalta questa prelibatezza culinaria con una grande festa dedicata proprio alla porchetta di suino nero dei Nebrodi, in collaborazione con l’azienda Mulinello di Leonforte (EN). Per questa particolare occasione sarà possibile acquistare un […]