SANLORENZO INCONTRA SANTA ROSALIA: AL MERCATO IL “CONTRO-FESTINO” FRA TEATRO, MUSICA, SHOWCOOKING E PIATTI DELLA TRADIZIONE Dal 13 al 15 luglio a Sanlorenzo Mercato una serie di incontri e iniziative gratuite legate alla festa di Santa Rosalia. In programma “Il Festino secondo noi”, uno spettacolo originale di Marco Pomar e Manlio Noto. E lo chef Gaglio si inventa le lumache fritte da passeggio, in uno showcooking dal vivo. Che Festino sarebbe senza “babbaluci”, sfincione, birra e “muluni agghiacciato”? Dal 13 al 15 luglio il Mercato celebra l’incontro tra Santa Rosalia e San Lorenzo con un “contro-festino” sui generis, al riparo dal caos del centro città chiuso al traffico. Si comincia il 13 luglio alle 18.30 con uno showcooking interamente dedicato alle lumache, tra i simboli indiscussi della festa popolare palermitana, organizzato in collaborazione con l’Associazione Provinciale Cuochi e Pasticceri di Palermo. Protagonista dell’evento sarà lo chef Gioacchino Gaglio, tra i […]