Osterchef, ultimo scontro diretto
Osterchef, ultimo scontro diretto
Per l'ultimo scontro diretto di Osterchef, il 27 giugno a sfidarsi sono il filetto di maiale con pancetta dolce e ciligie di Stefania Conti e i ravioli ripieni di ricotta, gambero rosso di Mazara, menta ed erbetta cipollina, su un letto di macco di fave, guarniti con zucchine croccanti, pomodorini gialli fritti e pistilli di zafferano di Luciano Di Marco. La cena è aperta al pubblico (previa prenotazione) e prevede, al costo di €25,00 a persona: - Filetto di maiale con pancetta dolce e ciligie - Ravioli ripieni di ricotta, gambero rosso di Mazara, menta ed erbetta cipollina, su un letto di macco di fave, guarniti con zucchine croccanti, pomodorini gialli fritti e pistilli di zafferano - Un piatto dell'Osteria (fuori gara) - Un calice di vino selezione Tasca d'Almerita - Acqua Il pubblico potrà non solo degustare i piatti dei due sfidanti, ma anche giudicarli con un’apposita scheda di […]