Il nuovo weekend di gusto di Sanlorenzo Mercato celebra uno degli alimenti più completi, gustosi e utilizzati nelle cucine di tutto il mondo: la patata. "Chi mangia patate non muore mai"... ma soprattutto vive felice: tipiche della stagione, le patate novelle sabato 11 e domenica 12 maggio diventano le assolute protagoniste della due giorni, con una ventata di nuove pietanze speciali che terranno banco ad un prezzo d’eccezione solo per il weekend, sia a pranzo che a cena (12-15; 19-23) Una carrellata di bontà, tutte al prezzo speciale di 3 euro, da gustare di bottega in bottega, come le patate a spirale e le patate fritte artigianali della Friggitoria, con la buccia, tagliate e cotte al momento con tutto il sapore dei cibi freschi, la crosta croccante e un cuore morbido, tutto da gustare, il coppo di fish&chips della Pescheria con merluzzo del Mediterraneo e patate fresche tagliate a mano […]

Pane caldo condito con i tipici sapori mediterranei come pomodoro, acciughe e primo sale, pochi ingredienti per una delle pietanze più diffuse in Sicilia: il pane cunzato. Sabato 18 e domenica 19 maggio, sia a pranzo che a cena, sarà possibile gustarlo in due diverse versioni. Un viaggio nel gusto che coinvolge la Salumeria del Mercato che avrà una postazione esterna creata ad hoc per l’occasione e che vedrà da un lato il pane cunzato tradizionale, con pomodoro, basilico, acciughe, olio, origano, tuma, sale e pepe (€3) e una versione con pomodoro secco, primo sale, cipolla e olio, sale e pepe (€3). E con uno speciale ticket di 5 euro si potrà gustare il pane cunzato con un bicchiere di birra ghiacciata direttamente dalla Vineria di Sanlorenzo. Il pane cunzato ovvero pane condito, è uno dei più tradizionali pasti poveri della cultura gastronomica siciliana. Nasce nelle abitudini del popolo che, […]