Per un intero weekend Sanlorenzo Mercato celebra la salsiccia, ma lo fa con un evento inedito in cui la pietanza più amata da tutti i golosi e gli appassionati della griglia, viene rivisitata dalle botteghe del Mercato, divenendo la protagonista di versioni originali e gustose. Sulla grande griglia del giardino spazio alla Carnezzeria con carne del Ragusano e condimenti inediti ed elaborati accanto alle intramontabili versioni tradizionali: si va dalla classica salsiccia “alla palermitana”, con i semi di finocchietto, alla salsiccia “estiva”, con pomodoro fresco, olive e basilico passando per la salsiccia con spinaci e caciocavallo palermitano fino alla variante piccante con il peperoncino. Spazio poi alla creatività delle altre botteghe, come la salsiccia di pesce spada della Pescheria e il tagliere e il panino con salsiccia pasqualora della Salumeria, tipico salame isolano che deriva da un'antica ricetta siciliana e da una sapiente lavorazione artigianale dei migliori punti di carne del maiale, abilmente miscelate con spezie, sale e finocchietto […]

Ogni domenica a Sanlorenzo arriva “La Radio al Mercato”, in collaborazione con Radio Action 101 e Teaser Media Group con Radio One e Radio Show: un vero e proprio salotto in diretta radiofonica, in cui passano musicisti, attori, artisti di ogni genere, ognuno con un proprio pezzo di storia da donare al palco del Mercato, tra performance inedite, showcase, interviste esclusive e tanta improvvisazione live in rapporto diretto con il pubblico. Ai microfoni della radio, sul palco del Mercato, si alternano i dj e gli speaker più celebri della programmazione radiofonica di Action 101 e Teaser Media Group: da Eliana Chiavetta a Vincenzo Canzone, passando da Beppe Palmigiano, Maria Cubito, Fabio Pellerito, Cinzia Gizzi e Chiara Dalìa. Ad ogni appuntamento la musica della radio fa da contorno a un tema particolare da affrontare con tutti gli ospiti e con il pubblico del Mercato: nella prima puntata di domenica 1 luglio, Eliana Chiavetta parla del rapporto tra cibo e […]