Una giornata interamente dedicata al dolce siciliano per eccellenza: la cassata. Si comincia alle 11 con lo showcooking d’eccezione, condotto dal pasticcere Alessandro Giannilivigni, che mostrerà dal vivo tutte le fasi della preparazione del dolce, con tutte le tecniche e gli ingredienti della ricetta tradizionale. Sempre alle 11 comincia anche il laboratorio speciale di Palermobimbi, con Giana Di Lorenzo che guiderà i più piccoli nella realizzazione di mini-cassate che i partecipanti potranno poi portare a casa, dopo averle preparate e decorate con le proprie mani (costo del laboratorio, 5 euro).

E’ Ernesto Maria Ponte lo “chef per un giorno” di questa settimana a Sanlorenzo Mercato. A lui l’onore e l’onere di gareggiare con con gli chef del Mercato per il nuovo appuntamento di “Fuori i Secondi”, lo show comico-culinario che la scorsa volta ha visto battersi sui fornelli gli attori comici Sergio Vespertino e Maurizio Bologna sotto la guida dell’attore Vincenzo Ferrera. Torna così giovedì 8 dicembre alle 21, il format inedito che coinvolge alcuni tra i più amati comici e personaggi dello spettacolo alle prese con i fornelli della cucina mobile del Mercato, in via San Lorenzo 288 a Palermo: un ciclo di showcooking sui generis che lasciano spazio a improvvisazioni e trovate divertenti, con una forte interazione con il pubblico. Tra una battuta e l’altra, la sfida culinaria diventa un’occasione per ridere su ricette, piatti originali, grandi chef e trovate culinarie inedite, senza prendersi troppo sul serio. È […]