Venerdì 11 novembre, giorno di San Martino, alle 18.30, una dimostrazione dal vivo della preparazione dei biscotti secchi di San Martino, ad opera dei pasticceri del Mercato, e un intervento dei vinificatori della cantina palermitana Miceli sulla preparazione del moscato, daranno il via a un intero weekend di degustazioni a tema: venerdì 11 novembre (dalle 18 alle 23) e sabato 12 e domenica 13 novembre (dalle 11 alle 18), sarà possibile infatti degustare con un ticket speciale i deliziosi sammartinelli prodotti dal Forno e dal Caffè del Mercato, con l’antica ricetta a base di semi di finocchio. In occasione della “Festa di San Martino” si potranno assaggiare sia i biscotti secchi, quelli originali, croccanti e profumati, sia la relativa versione più morbida, ripiena di ricotta fresca; in entrambi i casi da accompagnare al “Moscato Martorana” IGT, prodotto dall'azienda Miceli con uve Moscato di Alessandria, il classico Zibibbo. Del resto, come […]

Questa domenica dalle 19.30 MUSICA AL DENTE dall’aperitivo naturale alla gustosa musica locale con Sisé Kolombalì all’anagrafe Francesco Paolo Riotta cantautore e chitarrista palermitano. Il suo percorso musicale inizia all’età di 15 anni e ha all’attivo un EP (Sisé Kolombalì & Sista Tita, 2009), un album (Meglio tardi che mai, 2016) e diversi live in giro per l’Europa con il progetto FAMIGLIA DEL SUD. Parallelamente ha portato avanti un percorso solista grazie al quale ha suonato in Spagna, Grecia e Turchia. Nel 2014 forma insieme al batterista Luca Trentacoste e Gianluca Vassallo, entrambi studenti del corso jazz del Conservatorio V. Bellini di Palermo, la 90100 Band. Il repertorio è costituito da brani inediti che affondano le radici nella musica reggae ma che si lasciano anche attraversare da altri generi. Durante il live è possibile lasciarsi trasportare da diverse cover giamaicane (Bob Marley, Buju Banton, ecc..), africane (Alpha Blondy e Tiken […]