Wys con Barone di Villagrande: le parole, i giovani, il vino

WYS, “Wine for Young Sicilians”, è un ciclo di incontri sul vino pensato da Wine in Sicily, in collaborazione con Slow Food Palermo e Sanlorenzo Mercato, dedicato ad un pubblico Young. L’obiettivo: svecchiare il vino e le sue parole. Gli incontri WYS creano un contatto tra giovani viticoltori e giovane pubblico. Si parla di vino, della sua produzione dalla vigna alla cantina, di aspettative, di consumo, di tavola e di prezzo. Una chiacchiera di fronte ai bicchieri per comprenderne il fenomeno mediatico.

Ospite della serata sarà Emanuele Fioretti, sommelier di Barone di Villagrande. L’Azienda Barone di Villagrande si trova sul versante Est del vulcano Etna, ad una quota di 700 m s.l.m.

I vigneti, dominati dalla cantina, digradano in un anfiteatro naturale si affacciano sulla splendida costa di Taormina e della Sicilia orientale, qui si producono i vini etnei.
Da oltre 10 anni l’Azienda è inoltre impegnata nella produzione del rinomato vino Malvasia delle Lipari tipologia “Passito”, sull’isola di Salina.

Saranno quattro i vini in degustazione assistita, accompagnati da stuzzichini in abbinamento. A seguire – inclusi nel prezzo – verranno forniti dei coupon per due piatti, un antipasto e un primo o un secondo, da consumare presso le botteghe del Mercato. Presenteranno la serata Giulia Monteleone e Salvatore Spatafora.

Prenotazioni e prezzi
Dove: Sanlorenzo Mercato, Via S. Lorenzo, 288 – 90146 Palermo
Costo degustazione + cena: € 20 per i soci Slow Food; 22 per i non soci.
Slow Food: costo associazione annuale “giovani”: € 10
Per prenotare, contattare direttamente Sanlorenzo Mercato al tel. 335.8359556