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Weekend di primavera: pasta al forno e sfincia di San Giuseppe

23 Marzo 2019 | 12:00 - 15:00

Sabato 23 e domenica 24 marzo è il weekend di primavera! Per l’occasione, il giardino del Mercato diventa teatro di una scampagnata speciale, in piena città, ma nel verde delle piante aromatiche, tra i giochi dei bimbi.

Solo a pranzo, sia sabato che domenica, si potrà gustare con un ticket di 9 euro un piatto di pasta al forno, a scelta tra diverse specialità, un calice di vino e una sfincia di San Giuseppe realizzata per l’occasione dal Bar Sicilia di Bagheria.

Nella postazione speciale della pasta al forno, si va dai grandi classici – anelletti al forno e lasagne alla bolognese – alle speciali rivisitazioni con piatti come i cannelloni con ricotta, spinaci e noci, i cappelletti al forno con mortadella, mozzarella, besciamella e granella di pistacchio. Immancabili i maccheroncini al forno con le sarde e il finocchietto selvatico, omaggio alla festa di San Giuseppe e ideale pietanza da abbinare alla sfincia.

Sarà proprio la rinomata pasticceria bagherese, insignita del premio qualità alla recente XVII Sagra della Sfincia di Bagheria, a preparare le sfincie espresse in una postazione ad hoc lungo il porticato del Mercato.
Per i più golosi, sarà possibile anche acquistare la singola sfincia (2,50 euro), dolce ricco e appetitoso con il suo ripieno di crema di ricotta, i coriandoli di pistacchio e la scorza agrumata candita, divenuto il dolce simbolo della festa di San Giuseppe.

La due giorni è realizzata in collaborazione con la XVII Sagra della Sfincia di Bagheria, evento svoltosi lo scorso 17 marzo e che ha registrato migliaia di presenze nel cuore di Bagheria, in occasione della solennità del Patriarca San Giuseppe.
Ed è proprio alla festa liturgica che è legata la produzione di questo tipico dolce siciliano, che oggi però si può trovare nelle pasticcerie durante tutto l’anno.

ORARI
TUTTI I GIORNI
Caffetteria / Gelateria 08.00-00.00
Mondadori, Forno, Veg&pasta, Pescheria, Carnezzeria 10.00-15.00 / 18.30-00.00
Skk, Unto, Vineria, Wok one
12.00-15.00 / 18.30-00.00

Pizzeria Mudù 19.30-00.00