- Questo evento è passato.
Weekend della zucca al Mercato!
Ott 27, 2019 @ 12:00 pm - 10:00 pm
Evento Navigation
Il 26 e 27 ottobre Sanlorenzo Mercato si tinge d’arancio con il weekend della zucca, una due giorni all’insegna di prelibate golosità, tutte rigorosamente a base di zucca rossa siciliana (ingresso gratuito).
Un percorso di gusto che ha per assolute protagoniste le zucche rosse di Corleone dell’Azienda Agricola Riina Bernarda che per l’occasione avranno un prezzo speciale.
Spazio poi ai diversi piatti tematici creati dalle botteghe del Mercato. Si va dalle pappardelle con crema di zucca, salsiccia e caciocavallo (€ 5) e le lasagne con zucca, speck e cacio (€ 5) del Pastificio passando per gli involtini alla zucca della Macelleria (€ 5), gli involtini di pesce spada e zucca (€ 6), il filetto di branzino con vellutata di zucca (€ 6) e, per pranzo, la pasta con tonno e zucca (€ 6) della Pescheria, la pizza al metro con crema di zucca, guanciale e funghi freschi all’uscita (€ 10 al kg) del Forno, l’arancina con crema di zucca e guanciale (€ 2) della Friggitoria fino allo speciale “Halloween burger” di Unto, hamburger con zucca in agrodolce e provola affumicata (€ 7).
E all’Ortofrutta c’è l’imbarazzo della scelta, con la zucca in agrodolce, la vellutata di zucca, il risotto con zucca e salsiccia, e poi le crespelle ripiene di zucca e cicoria su vellutata di zucca, il gateau di zucca con cuore di scamorza affumicata, il duetto di tortini di zucca con due tortini a scelta (ogni pietanza al prezzo speciale di € 5) .