Si apre venerdì sera il nuovo appuntamento di gusto del Mercato con una festa che profuma di Spagna. Da venerdì 30 agosto a cena e per tutto il sabato e la domenica la protagonista assoluta è la paella nella sua versione più autentica, quella valenciana.

In una postazione speciale all’esterno creata ad hoc per l’occasione il Pastificio preparerà la paella a base di carne (manzo e pollo), pesce (calamari, vongole, gamberi e cozze) e verdure fresche (pomodorini, piselli, zucchine e peperoni), con quel tocco di gusto in più dato dallo zafferano. Il tutto sarà cucinato al momento nello speciale padellone per garantire a tutti un prodotto fresco e fragrante (€ 6 a piatto).