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Weekend del pesce azzurro
Apr 13, 2019 @ 12:00 pm - 11:00 pm
Il Mercato inaugura la stagione delle grigliate all’aperto con un trionfo di sapori e profumi marini: sabato 13 e domenica 14 aprile è il Weekend del pesce azzurro!
Per l’intero weekend sarà possibile gustare i piatti creati appositamente dalla Pescheria di Sanlorenzo, come la grande grigliata di sgombri e sarde e i coppi di frittura di paranza fresca della pescheria, tutti a prezzi speciali: si va dal coppo di paranza (€ 5) al piatto di sarde e sgombri arrostiti alla griglia (€ 6).
E per i più indecisi, con soli 10 euro sarà possibile gustare entrambe le specialità!
Per due giorni il Mercato si trasformerà in un borgo marinaro per andare alla scoperta del pesce azzurro e del mare siciliano e promuovere un territorio con i colori, i sapori e i profumi che più lo caratterizzano.
Il pesce azzurro è un alimento che non dovrebbe mai mancare in una sana, per via delle sue proprietà nutrizionali, la sua carne è molto facile da digerire nonché ricca di grassi buoni, ovvero gli omega-3, contiene inoltre: selenio, calcio, iodio, fosforo, potassio, selenio, fluoro, zinco, vitamine A e B.
Lo sgombro e le sarde sono delle vere e proprie miniere di proprietà benefiche per la salute, sono pesci di piccola taglia, definiti “poveri” ma ricchi di proprietà nutritive; i famosi omega 3 i riducono la concentrazione di colesterolo e proteggono dalle malattie cardiovascolari.