Santa Rosalia a Sanlorenzo – Il Festino del Mercato | Showcooking, Teatro, Musica, Street food

SANLORENZO INCONTRA SANTA ROSALIA:
AL MERCATO IL “CONTRO-FESTINO” FRA TEATRO, MUSICA, SHOWCOOKING E PIATTI DELLA TRADIZIONE

Dal 13 al 15 luglio a Sanlorenzo Mercato una serie di incontri e iniziative gratuite legate alla festa di Santa Rosalia. In programma “Il Festino secondo noi”, uno spettacolo originale di Marco Pomar e Manlio Noto. E lo chef Gaglio si inventa le lumache fritte da passeggio, in uno showcooking dal vivo.

Che Festino sarebbe senza “babbaluci”, sfincione, birra e “muluni agghiacciato”? Dal 13 al 15 luglio il Mercato celebra l’incontro tra Santa Rosalia e San Lorenzo con un “contro-festino” sui generis, al riparo dal caos del centro città chiuso al traffico.

Si comincia il 13 luglio alle 18.30 con uno showcooking interamente dedicato alle lumache, tra i simboli indiscussi della festa popolare palermitana, organizzato in collaborazione con l’Associazione Provinciale Cuochi e Pasticceri di Palermo. Protagonista dell’evento sarà lo chef Gioacchino Gaglio, tra i talenti più creativi del panorama siciliano, cresciuto tra chef stellati di livello internazionale e ormai celebre per le sue rivisitazioni originali di grandi classici della tradizione popolare. Per l’occasione, Gaglio preparerà dal vivo la sua personale interpretazione della “Lumaca alla palermitana da passeggio”: le lumache verranno cotte in un brodo aromatico, pulite ed eviscerate, panate con farina, uovo e mollica e infine fritte in olio di arachidi e accompagnate da una crema di fave.
Al centro dello showcooking, a cui seguirà una degustazione aperta a tutti, sarà la Lumaca Madonita, uno dei più grandi allevamenti di lumache in Italia, capace di generare oltre 15.000 Kg all’anno di prodotto pronto per la consumazione, e già vincitore di tanti premi prestigiosi nell’agroalimentare con riconoscimenti in tutto il mondo.

I festeggiamenti entrano nel clou il 14 luglio con “Il Festino secondo noi”, uno spettacolo teatrale inedito e originale di Marco Pomar e Manlio Noto, che a partire dalle 22, racconteranno con musica e parole gli aspetti più paradossali e divertenti del Festino, dissacrando il dissacrabile e sorridendo sui vizi del palermitano nel giorno delle celebrazioni e nella quotidianità.
Marco Pomar è uno scrittore e autore teatrale, blogger e umorista. Ha scritto tre libri da solo (l’ultimo “C’è tempo” ancora in libreria) e ha partecipato a raccolte di racconti con altri autori. Manlio Noto è un musicista, cantante, pittore e intrattenitore di grande talento. Suona, compone, canta, e improvvisa su temi di attualità, costume e altro. Alcune sue parodie di canzoni famose sono passate alla storia dello spettacolo palermitano.
—- INGRESSO LIBERO —–

Nei giorni del Festino, dal 13 al 15, i banchi del Mercato saranno inoltre colmi dei prodotti che più rappresentano la tradizione gastronomica della festa della Santuzza da sempre: sfincione, babbaluci, anguria, “scaccio”, “pollanche”, cibo da strada saranno i veri protagonisti della giornata con promozioni e pacchetti speciali predisposti apposta per l’occasione. Infine, fino al 15 luglio, il Mercato offrirà gratuitamente una fetta di anguria a tutti gli ospiti che avranno speso almeno 5 euro in qualsiasi prodotto delle botteghe.

Per Informazioni:
Sanlorenzo Mercato – 091 6720288 – eventi@sanlorenzo.edigma.it