Grigliata d’autunno: un trionfo di sapori!

L’autunno a Sanlorenzo porta una ventata di bontà cucinate all’aperto!

Dalla carne al pesce, un vero e proprio trionfo di sapori per un weekend di gusto che si apre sabato sera a partire dalle 19 con la grigliata d’autunno a Sanlorenzo Mercato!

Sulla grande griglia del giardino spazio alla Carnezzeria con un trionfo di carne del Ragusano: dalle puntine di maiale alla trinca all’immancabile salsiccia, regina del barbecue, da gustare nel piatto singolo (€ 5) o in un goloso mix (1 puntina, 1 trinca, un pezzo di salsiccia € 6).

Per il pesce, largo ai preferiti del Mercato con le fritture espresse della Pescheria!

Per l’occasione la bottega avrà una postazione esterna, sotto il porticato di Sanlorenzo, con due pezzi forti: il coppo di calamari e pesciolini (€ 7) e il “fish and chips“, piatto della tradizione inglese, rivisitato secondo il gusto del Mercato, con il merluzzo del Mediterraneo e le patate nostrane lavorate a mano e fritte con la buccia (€ 6).

E la domenica a pranzo spazio alla calamarata, la pasta espressa con calamaro, pomodorini Pachino, piselli e cipolla (€ 5).