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Festa del Cioccolato di Modica
Gen 7, 2017 @ 10:00 am - Gen 8, 2017 @ 7:00 pm
Un weekend interamente dedicato al cioccolato di Modica, una prelibatezza tutta siciliana che affonda le sue radici nella storia delle varie dominazioni. Il 7 e 8 gennaio Sanlorenzo Mercato accoglie i produttori della cittadina ragusana, celebre nel mondo per il suo cioccolato, tra degustazioni, laboratori per bambini e showcooking e una dimostrazione dal vivo di come nasce il dolce più amato al mondo.
– Sabato 7 gennaio, alle ore 11: Showcooking di Alessandro Giannilivigni: “Il Modicano”, dolce originale al cioccolato di Modica, con dimostrazione dal vivo e degustazione gratuita.
– Domenica 8 gennaio, alle ore 11, ospite l’azienda modicana Ciomod, che mostra dal vivo la realizzazione della pasta di cacao direttamente dalla fava.
– Domenica 8 gennaio, alle ore 11: “Alla scoperta delle origini del cioccolato”, il laboratorio di PalermoBimbi. Geografia, storia e mitologia: un laboratorio completo non solo finalizzato alla realizzazione di cioccolatini ma un’esperienza sensoriale che si completa con un piccolo laboratorio creativo. I bambini creeranno un cestino di cioccolato a sua volta riempito di cioccolatini e decoreranno la busta con motivi inca/maia. Potranno assaggiare i chicchi di cacao, la pasta di cacao e scopriranno quali sono le differenze tra i vari tipi di cioccolato attraverso una degustazione guidata. (Età dai quattro anni in su – costo: 8 euro). info e prenotazioni: info@palermobimbi.it
Sabato e domenica, inoltre, degustazione e vendita di tavolette, praline, liquori e tanti altri prodotti a base di cioccolato di Modica.