A SANLORENZO MERCATO QUESTO WEEKEND È COPPO FEST!

Simbolo per antonomasia dello street food, comodo contenitore di bontà, espressione di una tradizione che affonda le sue radici nella storia popolare siciliana: il coppo diventa l’assoluto protagonista del nuovo weekend di gusto di Sanlorenzo Mercato.

Per tre giorni consecutivi, a partire da venerdì sera (19-23) e sabato e domenica sia a pranzo che a cena (12-15; 19-23), a Sanlorenzo Mercato si potrà scegliere il proprio coppo preferito. Ad innaffiare l’evento sarà la birra siciliana che potrai gustare con un coppo a tua scelta al prezzo speciale di 6 euro (un coppo + una birra 0,30lt).
Spazio alla Friggitoria con una postazione esterna che proporrà i coppi in tutte le sue versioni, come lo speciale coppo di sfincette dolci!

Il percorso tra le golosità delle botteghe si snoda lungo tutto il Mercato, con pietanze speciali ideate per l’occasione, ma anche classici intramontabili: e così si va dal coppo con panelle e crocchè della Friggitoria al coppo di salumi e formaggi freschi della Salumeria passando per il coppo di pesciolini fritti della Pescheria e il coppo di salsiccia di maiale arrosto della Carnezzeria.

Particolare delizia della festa è la pietanza speciale del Pastificio: il coppo di cappelletti fritti al prosciutto crudo con fonduta di formaggio, tutti da scoprire!

Ma la vera novità è la proposta dell’Ortorfrutta, in collaborazione con Semprefresco, con lo speciale coppo di polpette miste a scelte anche gluten free:
– Zucca e zest di arancia
– Piselli e anice stellato
– Broccoli in tegame
– Barbabietola e cumino
– Riso nero con verdure saltate e spezie, carne,
– Crema di latte e limone
– Bovino siciliano