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Cene d’autore con cantina Curatolo Arini
Nov 28, 2019 @ 8:30 pm - 10:30 pm
👉Giovedì 28 novembre alle 20.30 si apre il nuovo appuntamento speciale dell’Osteria di Sanlorenzo Mercato, con un menù d’autore con 5 portate una più deliziosa dell’altra.
🍴Tutti i piatti saranno abbinati alla prestigiosa cantina Curatolo Arini 1875 di Marsala, tra le più antiche aziende vinicole siciliane, gestita ancora dalla stessa famiglia dal 1875.
🍷Il sommelier Enrico Grimaldi abbinerà a ogni piatto un vino pregiato raccontando le scelte e le caratteristiche sensoriali: zibibbo, inzolia, catarratto e due marsala riserva
***Menù***
🍴Crudo di gambero rosso di Mazara battuto su cialda di pane e salsa di arancia rossa -> Zibibbo 2018
🍴Arancino di mare su letto di purea di patate e zafferano dell’Etna -> Inzolia 2018
🍴 Risotto carnaroli con frutti di mare, bottarga e cicoria -> Catarratto 2018
🍴 Polpetta di capone con fonduta di ragusano DOP e cipolla in agrodolce -> Marsala Riserva 2012
Bavarese al cioccolato amaro e arancia candita -> Marsala Riserva storica 1995
POSTI LIMITATI (MAX 50 PAX)
COSTO: € 28 a persona
Ticket in prevendita in vineria, tutti i giorni, dalle ore 10 alla chiusura del Mercato-