Farine di grani siciliani molite a pietra e lievitazione naturale lenta con lievito madre. E’ questo il segreto delle nostre pizze, fragranti e leggere. Il forno del Mercato ricrea i sapori di una volta. Facile riconoscere la bottega: basta seguire anche a occhi chiusi il profumo del pane buono, appena sfornato.
STORIE DI BOTTEGA
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