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La scampagnata in città – Pasqua

Apr 21, 2019 @ 10:00 am - 11:00 pm

Arrivano le feste di primavera? Montiamo la griglia in giardino! A Pasqua e Pasquetta, 25 aprile e 1 maggio, il giardino del Mercato diventa teatro di una scampagnata speciale, in piena città ma nel verde delle piante aromatiche tra i giochi dei bimbi. Protagoniste, ovviamente, le nostre braci che per le speciali occasioni cuoceranno il meglio delle botteghe di carne, pesce e verdure, per mangiare e divertirsi in compagnia.

★ A Pasqua, spazio al pesce con i più amati del Mercato: calamari, gamberoni, pesce spada, tutto cotto alla brace con le spezie profumate del nostro orto e un contorno di insalata. Disponibile anche la combinazione speciale creata ad hoc per l’occasione: un calamaro arrostito, due gamberoni e un trancio di pesce spada alla griglia (15€), mentre per l’aperitivo si potrà gustare la specialità a base di insalata di mare, polpette di sarde, caponata di spada e una bruschetta di alici (9€). Si potrà anche optare per le singole specialità: piatto di calamaro (7€), piatto di pesce spada (7€) o piatto di gamberoni (9€).

★ Pasquetta è il trionfo della carne, con salsiccia, puntine di maiale e l’immancabile agnello (l’amato “crasto” della tradizione nostrana), oltre ai carciofi di stagione e le verdure miste alla brace. Si potrà scegliere il piatto speciale con salsiccia, puntine di maiale e agnello (12 €) oppure sbizzarrirsi a comporre da sé il pranzo perfetto con tutte le carni disponibili (piatto singolo 5 €).

Grande novità di quest’anno sarà la grigliata gluten free, con i grandi classici delle grigliate all’aperto: la salsiccia e le puntine, ma rigorosamente senza glutine. Piatti singoli, ma anche la combinazione speciale creata ad hoc per l’occasione ad un prezzo d’eccezione come il misto di carne con salsiccia e puntine di maiale (10 €).

★ Ma a Pasquetta andiamo anche alla scoperta del carciofo di Cerda, con Anteprima della sagra del carciofo di Cerda, una delle colture più caratteristiche e tradizionali dell’Isola, storicamente legato alla piana tra Termini Imerese e Buonfornello.

★ Spazio anche al dolce siciliano tipico delle feste pasquali: la cassata! La regina dei dolci siciliani, sovrana indiscussa della nostra pasticceria e ambasciatrice della sicilianità nel mondo, sarà disponibile in una postazione esterna allestita ad hoc per l’occasione sia nella versione tradizionale, con la glassa e la frutta candita, che nella versione al forno (€ 2,50 a porzione).

★ Menù speciale anche in Osteria, con servizio al tavolo:

MENÙ DI PASQUA – 28€ a persona:

Tortino di patate, carote e cipollotti su fonduta di formaggi e pancetta croccante
Paccheri ricotta e carciofi
Agnello brasato con patate fondenti alle erbe
Cassata
incluso un calice di vino e acqua

MENÙ PASQUETTA – 18€ a persona:

Caponata
Pasta al forno
Involtini alla palermitana
Cassata
incluso un calice di vino e acqua

Prenotazione consigliata al 3382921519

★ E per il 25 aprile e l’1 maggio le grigliate all’aperto si moltiplicano: con le pietanze alla brace di Pescheria, Carnezzeria e Ortofrutta. Spazio ai calamari, gamberoni e pesce spada da un lato, sempre nella duplice offerta di piatto singolo o nella speciale combinazione (15 €), mentre per gli appassionati di carne largo alle costolette di agnello, le puntine di maiale e l’immancabile salsiccia. E poi tante verdure, con i carciofi di stagione alla brace (4.50 €) e la grigliata mista di verdure (melanzane, zucchine e patate, 4.50 €) dell’Ortofrutta.

Dettagli

Data:: Apr 21, 2019
Ora:: 10:00 am - 11:00 pm