Coppo Fest e birra artigianale

Simbolo per antonomasia dello street food, comodo contenitore di bontà, espressione di una tradizione che affonda le sue radici nella storia popolare siciliana: a Sanlorenzo Mercato sabato 16 e domenica 17 settembre è COPPO FEST + BIRRA ARTIGIANALE.
INGRESSO LIBERO

Per due giorni consecutivi, a partire dalle 19.30, a Sanlorenzo Mercato si potrà scegliere il proprio coppo preferito, rigorosamente fritto, ad un prezzo speciale di 3 euro per il COPPO GRANDE. Si va dalle classiche e immancabili panelle e crocché alle patate fritte tagliate a mano, passando per gli anelli di cipolla, le verdurine in pastella e i mignon fritti. Potrai scegliere il tuo preferito o mischiare gli ingredienti secondo la tua fantasia.

Ad innaffiare l’evento, le birre artigianali, tutte siciliane, uniche per lavorazione e genuinità. Tre le postazioni speciali allestite per l’occasione nel porticato esterno del Mercato per altrettanti produttori locali. Solo per la due giorni, le birre artigianali piccole saranno disponibili ad un prezzo speciale di 2,50, con la possibilità di un ticket degustazione coppo grande + birra a 5 euro.

Si potrà scegliere tra la bionda e la rossa di Mastro 25 – una pilsner all’inglese dolce e una belgian bitter – le 5 linee di Bruno Ribadi – dalla Pilsner, con grani antichi di Sicilia, all’India Pale Ale, passando per la Special Ale, dove il grano russello si combina con l’uva passa di Pantelleria e le carrube secche, la Bianca, con bucce di mandarino di Ciaculli, fino alla Sicilian Pale Ale, con bucce di agrumi, bacche di pepe rosa e di sommacco, le 4 linee del birrificio Kimiya – Golden Ale, dalla base agrumata, Saison, reinterpretazione siciliana della Saison belga, la bionda agrumata Red Ipa e Tropical Stout dall’esotico gusto di cocco. Inoltre si potrà gustare l’ultima arrivata in casa Kimiya: la birra salata con lamponi.