“Pithos bianco” azienda agricola Cos

21,00

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Descrizione

Il Pithos Bianco di Cos è un vino di quelli che è impossibile dimenticare. Un vino molto particolare vinificato in anfore di terracotta. Siamo di fronte a un bell’esempio di vino bianco macerato sulle bucce, con profumi fruttati freschi e penetranti e un carattere davvero unico e peculiare. Cos è una piccola cantina nata per passione e diventata poi un chiaro e nitido esempio di come la Sicilia sia in grado di offrire vini davvero particolari e interessanti. La cantina segue i principi della viticoltura biodinamica: l’idea è quella di preservare la mineralità intrinseca del terreno per capire come questa possa influenzare il vitigno prima e il vino poi.

Il Pithos Bianco nasce dall’esclusiva selezione di uve di proprietà, che vengono vendemmiate in due diversi momenti per ottenere il massimo risultato da queste due diverse maturazioni. Il Pithos Bianco è un Grecanico in purezza che regala tutto il fascino e l’emozione dei vini che vengono macerati in anfora per svariati mesi prima di ribilanciarsi in cantina. Il Pithos Bianco si presenta agli occhi come un vino bianco dalla personalità non comune: un colore dorato intenso illumina subito la vista, mentre il naso è avvolto da piacevoli sfumature di pesca gialla, mela cotogna, albicocca e frutta secca.Per apprezzare al meglio tutte queste straordinarie caratteristiche consigliamo di stappare la bottiglia almeno mezz’ora prima della degustazione. Pithos Bianco di Cos: tutto il fascino della Sicilia, tutta la personalità della vinificazione sulle bucce in anfora…

ORARI



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Per info 091 6720288