Osteria - Sanlorenzo Mercato

Le nostre botteghe

sanlorenzo botteghe

C’è un posto dove Sicilia e Puglia s’incontrano
Quel posto si chiama Mudù e dal 2010 a Palermo riesce a coniugare perfettamente nello stesso menù le ricette e le materie prime pugliesi con la tradizione culinaria siciliana. E se è vero che il totale è più della somma delle parti, il risultato è tutto da gustare! Adesso le specialità di Mudù sono anche al Mercato.

STORIE DI BOTTEGA

Storie di taverna con Gaetano Basile

24 Gennaio 2019 18:16

Come nasce il “falsomagro”? Perché si dice “pasta agglassata”? Perché la chiamiamo “melanzana alla parmigiana” se quando fu inventata il parmigiano non esisteva ancora? Perché si chiama “pasta alla palina”? Cosa sono le “fave a cunigghiu”? Cos’hanno a che fare i “ciciri” con la dominazione francese a Palermo? Dietro ognuna di queste domande c’è una...

Storie di taverna con Gaetano Basile

24 Gennaio 2019 18:14

Come nasce il “falsomagro”? Perché si dice “pasta agglassata”? Perché la chiamiamo “melanzana alla parmigiana” se quando fu inventata il parmigiano non esisteva ancora? Perché si chiama “pasta alla palina”? Cosa sono le “fave a cunigghiu”? Cos’hanno a che fare i “ciciri” con la dominazione francese a Palermo? Dietro ognuna di queste domande c’è una...

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LE BOTTEGHE

ORARI

Per info 091 6720288
Caffetteria 8-23
Mondadori 10-23
Forno 10-23
Veg&pasta 10-23
Pescheria 10-15 / 18-23
Carnezzeria 10-15 / 18-23
Skk 12-15 / 18-23
Unto 12-15 / 18-23
Vineria 12-15 / 18-23
Mudù 19-23

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